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生姜提取物的主要成分

发布时间:2018-09-23  阅读:

      生姜提取物的主要成分:
      生姜提取物主要成分为挥发油和姜辣素类物质,挥发油如枸橼醛(Citral)、α-姜黄烯(α-Curcumene)、牛儿醛、1,8-桉叶油、莰烯等;姜辣素类如6-姜辣醇(6-Gingerol)、 8-姜辣醇(8-Gingerol)、10-姜辣醇(10-Gingerol)、6-生姜酚(6-Shogaol)以及3-姜辣醇、4-生姜酚、6-生姜酚、10-生姜酚和姜酮等。
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