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葡萄籽提取物原花青素生产

编辑: 西安富 添加时间:2018-06-15 来源:葡萄籽提取物

      1967年,美国Joslyn等从葡萄皮和葡萄籽中提取分离出4种多酚化合物,将它们在酸性介质中加热,均可产生花青素( cyanidins),故而将这类多酚化合物命名为原花青素(Proanthocyanidin,简称PC)。这类化合物是葡萄籽提取物中的主要功能性物质,具有多种生物活性,现已广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
 
  原花青素不只存在于葡萄籽中,自然界很多植物都含有原花青素,研究表明,茶子(Ribes nigrum)、高粱、英国山楂、单子山楂(Crataegus monogyna,Cazaralus)、花生、银杏、日本的罗汉柏(Thujopsis dolabrata)、北美的崖柏(Thuja ocidentalis)、土耳其的侧柏(丁.orientalis)、花旗松(Pseudotsuga menzzsezz)、白桦松、海岸松等都含有原花青素。因葡萄籽资源丰富,其提取物中原花青素含量可高达95%,因而是提取原花青素的最好来源之一。就目前而言,对葡萄籽原花青素的研究也是相对比较成熟的。
 
  原花青素可以显著提高机体抗衰老能力,改善心血管功能,预防高血压,增强人体抗突变反应能力,甚至对动脉硬化、胃溃疡、肠癌、白内障、糖尿病、心脏病、关节炎等疾病都有治疗作用。追本溯源,原花青素最重要、最根本的作用是清除体内多余自由基,其他功能应该说都是它的衍生功能。
 
  葡萄籽愿花青素的提取和分离可采用甲醇、乙醇、丙酮等极性较大的溶剂冷浸,提取物用乙酸乙酯等溶剂萃取,萃取物用柱层析法分离,可采用葡聚糖凝胶柱层析、手性吸附柱层析、高效液相层析等。在原花青素中,以低聚原花青素(OPC)特别是二聚体抗氧化性最强,因此低聚原花青素在葡萄籽提取物中的含量已成为产品质量的最关键指标。
——来源:植物提取物厂家
本文地址:/xinwenzixun/1059.html

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