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植物提取物能量饮料添加有哪些?

编辑: 西安365bet体育在线备用网址 添加时间:2018-05-22 来源:植物提取物

      近年来,能量饮料呈现繁荣的趋势,无论是消费增速、市场增容还是新品推出都急剧发展。能量饮料的发展源自消费者对健康的诉求。维生素、矿物质、植物提取物等营养物质以及不含防腐剂、天然、有机、低糖等特点都是消费者选择能量饮料的关注点。在能量饮料的细分产品中,天然成分的功能性饮料的消费增长幅度是最大的,消费者对全天然成分的能量饮料兴趣十分浓厚。数据显示,2011年,美国天然和有机食品及饮料销售额接近390亿美金,而在2015年,销售额已超过780亿美金。
     天然成分大多来自植物提取物,在欧美市场,哪些植物提取物是最受欢迎的能量饮料成分呢?
      能量饮料大多用来补充体力和提高精力,所以添加的植物成分要么含有天然咖啡因,要么含有大量营养物质,以下几种都是能量饮料常见的植物配料。
      越橘提取物
     越橘是一种产自北欧的可呈现出紫蓝或紫红色的小浆果,主要活性成分为花色苷。越橘的外表和蓝莓非常像,但和蓝莓相比,越橘的花色苷的含量要高出4—5倍,保健效果更好。越橘因其有益于视力和预防血管硬化而逐渐被人们认识和喜爱。经常食用越橘,能减少自由基对眼睛晶状体和视网膜的伤害,预防视网膜病变;还能增强毛细血管的柔韧性,促进眼内微循环,进而改善视力。
      枸杞提取物
     枸杞在我国是已经是常用的保健食品了,但在西方国家却是非常流行的新兴配料。枸杞一直作为被用作滋补肝肾的药材,同时具有免疫调节作用,对造血功能也有促进作用。
     玛卡提取物
     玛卡含有生物碱、芥子油苷、维生素、蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和多种天然植物活性成分。玛卡的多种生物碱能够调节肾上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡体内的荷尔蒙水平;丰富的牛磺酸、蛋白质等能够调理及修复生理机能,改善气血和缓解更年期症状。
     肉苁蓉提取物
     现代研究表明,肉苁蓉具有提高肾功能、增强记忆力、缓解老年痴呆、延缓衰老、抗疲劳、调节免疫功能等多方面的作用。
     此外,人参提取物、绿茶提取物等都是常见的能量饮料成分。
     新兴植物提取物备受关注
     随着超级食品概念的提出,一些新兴植物成分开始备受关注,在食品饮料中应用越来越频繁。
     巴西莓提取物
     巴西莓是美国人最爱的健康减肥食品,原产巴西。巴西莓富含多种维生素和抗氧化物,对人体具有非常明显的功效,主要体现在抗氧化、抗自由基、增强皮肤免疫力,抗衰老、保持油性皮肤的油水平衡,降低胆固醇等方面。巴西莓是既可以减肥又抗衰老的食品,其含有丰富的膳食纤维和高价值油脂,还富含多种身体必需的营养成分:钾、钙、铁、维生素E和维生素A等。
      随着功能饮料市场的进一步扩大,更多的天然植物提取物将作为配料用于饮料中,为植物提取物行业带来新的活力。
      西安365bet体育在线备用网址植物提取物厂家的的主要产品有紫锥菊提取物生姜提取物黄芪提取物茯苓提取物、人参提取物、灵芝提取物、果蔬粉、红景天提取物蒲公英提取物桑叶提取物虎杖提取物苜蓿提取物金银花提取物牛骨髓多肽苦瓜提取物等多种植物提取物跟365bet体育在线

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